장미과에 속한 모과나무의 과실.

높이 7~10m. 잎은 어긋나고, 턱잎은 바늘모양. 꽃은 연한 붉은색으로 5월에 핀다. 열매는 지름 8~15㎝의 원형으로 딱딱하고, 9월에 노란색으로 익으며 향기가 좋다. 이 약은 긴 원반모양~난형반구형이며 길이 4~8㎝, 너비 35~50㎜, 두께 2~8㎜이다. 바깥면은 적갈색~적자색으로 약간의 광택이 있고 안쪽은 홍갈색이며 평탄하거나 혹은 함몰되어 있고 씨는 거의가 탈락되어 있다.